About this Book

本書特色
專業老師撰寫，從基礎到變化，圖文示範，製作壽司醋、拌醋飯一點也不難，飯糰壽司種類多樣，適合每個人口味，口感零距離，接受度高！
介紹多種飯糰（正方形、三角形、圓形、圓餅形等）和壽司（正捲壽司卷、花壽司）的捏製技巧，適合全家人一起享受手作的樂趣。
飯糰壽司延伸至便當應用，製作簡單又美味的便當是上班族、輕食族、學生午、晚餐的另一種選擇。同時介紹速配的沙拉和讓滿足感升級的湯品，讓你吃得簡單又美味。"