Tea.茶雜誌 春季號/2016 第13期
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戀物癖
身為一個愛茶的人,除了戀茶,也戀物吧。
每次在擺設茶席的時候,總忍不住的跟器物說話,紅色的壓克力壺承是好朋友做的,正好配上那個在某次拍賣會買到的紅漆茶杓。那一抹山水的西湖杯,來自山靈水秀的巧手,而因為常泡老茶而變的溫潤的紫砂壺,則是在某家店裡的巧遇。這是為了那件事買的吧?這件則是跟那個誰買,這個曾跟誰誰誰喝過茶,這個跟著我去過這裡與那裡。每一件,每一個,除了裝載了茶湯,也承裝了記憶。
對於器物,我算是專情的。相較於幾位瘋狂購物的友人,在買茶具的路上,我一直都很冷靜,因為我一直都不喜歡重複的東西,因此自然要精挑細選。不一定名家,不一定昂貴,但卻要適合我。可能是長相剛好喜歡,也可能是特別適合某一支茶,只挑選最鍾愛的那一件。當然,身邊有許多厲害的手作人,偶而會得到意外的驚喜小物,而這些驚喜都會一個個收好,想著在最適合的時候使用它們。
茶具是很有趣的,新入手一件器物,雖然嶄新光亮,卻似乎少了什麼,等到它經過一次一次的茶湯,一點一點的染上了歲月後,伴隨著那些與茶相關的記憶,或許溫潤,或許黯淡,或許光潔如新,或許有所磕損,反而變成獨一無二,且不可取代。我笑說,這很像是談戀愛。剛開始遇見一個人,可能美若天仙,或是才華洋溢,品格敦厚也行,總之有一個讓你十分心動的地方,但是交往之後,你就會開始發現他所有的缺點,你只能選擇不斷的調整自己,讓彼此成為最佳伴侶。說來,這跟茶具的相處不也是這樣嗎?一開始覺得自己好幸運的遇到了心中的茶具,巴不得天天用它,後來就開始發現一些小缺點,可能是斷水不夠好,也可能是適合左手但不適合右手,或是只適合泡某些茶,還有容量太大太小等等,總之,你會開始覺得它們好像沒第一眼見到的那麼好,但你還是愛它,所以你調整泡茶的手法,飲茶的品種,注水的溫度,找到一種最適合它的方式去使用它,讓它在你的手上永遠是美好的一百分。
﹁我們會越來越適合彼此的吧。﹂遇見第一眼就百分百適合自己的茶具機率太低,但因為戀著自己的茶具,所以在練習的路上,我總是這麼的跟器物說。
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