好吃36:日常裡的青草學

好吃36:日常裡的青草學

About this Book

向青草學什麼呢?

學喝茶、學料理、學養身,學著照顧好自己。

想起青草,只有想到青草茶嗎?

那些根植於台灣的土生土長植物,除了煮茶外,還有很多種用法。

土地沒有分別心,青草的使用也不是老一輩的事,

只要打開眼界,好玩的事就會慢慢出現,

青草不只保健、和土地產生相應,而且還很美麗。

*本期特色:

1.到底要喝哪一攤呢?去萬華的青草巷逛逛!

2.祖傳秘方是活的!懂得訣竅,教你調出自己的草茶秘方

3.跟著青草生活家學!除了煮茶外,日常裡的其他應用

4.季節配方與好用的常見青草們

5.入門者一定要知道的青草小知識

6.那些改頭換面的青草茶舖

7.自製台版青草利口酒(Amaro)

8.用青草做調酒

*Bonus 特別推薦

日本人熱愛的台灣食物、 IG至上?社群媒體對法國甜點店的挑戰

出版社 麥浩斯 (城邦)

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