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漳州有山有海，物產豐饒，是著名的水仙之鄉，還有「漳州三寶」聞名海外。漳州擁有各類山珍海味和豐富的美食，僅傳統小吃就多達二百多種，榮登「福建名小吃」達五十多種。這些特產、小吃無不有著豐富的文化內涵和歷史典故，例如水仙花就有多達八種的民間傳說。這些故事歌頌了為民救難解瘼的人性之美，鞭撻了欺壓百姓的醜惡行為，伸張了社會正義，詮釋著「善有善報、惡有惡報」的純樸道理，給人嚴正的啟示與鼓舞。