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《一看就會的家常菜(詳步圖解版)》面向大眾，按照家庭中常用的烹調技法，分為腌拌菜、熏醬粟、溜炒粟、煎炸粟、蒸煮菜、燜燉菜、燒燴菜、湯煲羹、主食九大部分。精心挑選了450道具有代表性、操作簡便、營養均衡、適宜家庭制作的美味佳肴，介紹給喜愛美食的朋友們。