Share on TelegramThermodynamique Chimique
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Author: M. Karapétiantz
Added by: mirtitles
Added Date: 2023-02-05
Language: fre
Subjects: thermodynamique, principes de la thermodynamique, capacités calorifiques, e n t r o p ie, potentiels thermodynamiques, potentiels chimique, systèmes homogenes, systèmes hétérogènes, solution, equilibre solution, activités, constante de l’equilibre chimique, l’énergie de Gibbs, transformation d’equilibre, quantique statistique
Publishers: Éditions Mir
Collections: mir-titles, additional collections
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Karapétiantz Thermodynamique Chimique...978 pdf
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Description
Ce manuel est destiné essentiellement aux étudiants en chimie et
notamment aux futurs ingénieurs. L’auteur s’est donc efforcé d’éviter
les abstractions et de ne pas se lancer dans des considérations trop
théoriques afin que la matière et son importance pratique ne soient
pas perdues dans une abondance de calculs purement mathématiques.
Il va de soi que cet ouvrage n’est pas un recueil de «recettes».
Un exposé de ce genre ne saurait apporter un fondement théorique
suffisamment solide et il serait malaisé de s’orienter dans toute la
diversité des problèmes pratiques.
On sait que la plupart des relations thermodynamiques n’ont
pas de valeur pratique, car ces relations comprennent des grandeurs
dont certaines sont soit inconnues, soit peuvent être calculées seulement
de façon approchée. Ceci explique qu’il est souvent impossible
de parvenir dans un problème concret à une solution même approchée
pour la valeur numérique de la grandeur cherchée. Pour cette
raison, rendant hommage à la théorie, l’auteur cite aussi différentes
régularités approchées qui permettent d’obtenir rapidement et avec
une précision suffisante les résultats nécessaires à des fins pratiques
et de prédire les données qui font défaut.
La riche expérience acquise par l’auteur dans l’enseignement de
la chimie physique et de la thermodynamique chimique l’a convaincu
qu’une « chimisation » plus poussée des cours favorise leur assimilation
et leur application. Ceci a incité l’auteur à introduire les éléments
de la « thermodynamique empirique » en mettant en évidence
les liens unissant les propriétés thermodynamiques et la nature de
la matière, et la loi périodique de D. Mendéléev. Les dimensions
restreintes de ce livre n’ont pas permis de le faire comme il convenait.
Seule l’entropie a été envisagée de manière plus complète, car les
étudiants éprouvent généralement de grandes difficultés à en comprendre
le sens.
D’autre part, en enseignant pendant plusieurs années la chimie
générale et la chimie inorganique l’auteur s’est persuadé de la nécessité
d’une « thermodynamisation » de ces matières pour améliorer le
niveau scientifique de son cours et préparer l’étudiant à l’assimilation
des cours suivants, notamment de la chimie physique et de la
thermodynamique chimique ; il a donc été amené à améliorer le niveau
de l’enseignement des principales branches de la chimie dans
leur ensemble et assurer le passage d’une branche à l’autre. L’auteur
s’est aussi efforcé d’y parvenir en écrivant outre ce manuel un livre*
intitulé Initiation à la théorie des phénomènes chimiques. Editions
Mir, Moscou, 1978 (traduit du russe) *.
L’étude de la thermodynamique des systèmes gazeux a été faite
avec un soin particulier. La thermodynamique des solutions est
examinée d’une manière moins approfondie. En ce qui concerne les
solutions des électrolytes, on y a consacré encore moins de place.
Une bonne assimilation de la thermodynamique en général, et
pour le technologue en particulier, n’est possible que dans le cas où
l’étudiant est persuadé que la théorie peut être appliquée à la solution
des différents problèmes pratiques. C’est pourquoi ce manuel
contient un grand nombre d’exemples favorisant l’assimilation des
données théoriques et contribuant à inculquer des méthodes de calcul.
La plupart des exemples de calcul sont étroitement liés à la technologie
des corps inorganiques et à la technologie du traitement chimique
des combustibles. Les calculs ont été choisis de manière à ce queleurs
résultats puissent être comparés avec les données expérimentales.
La plupart des graphiques ont été construits à partir d’un matériel
concret ce qui non seulement doit favoriser la compréhension des
concepts des lois et des formules correspondantes, mais aussi donner
la possibilité de les utiliser dans les calculs ce qui favorisera à son
tour l’assimilation du matériel exposé.
Presque tous les exemples et les figures ont été composés par
l ’auteur à partir des données empruntées aux aide-mémoire et aux
articles de revues (un certain nombre a été emprunté à des monographies,
à des manuels et à des recueils de problèmes).
Ce livre contient un grand nombre de tableaux où l’on trouvera
les propriétés fondamentales des différents corps et phénomènes.
Loin de servir seulement à montrer l’échelle de telles ou telles grandeurs
ou illustrer les différentes relations, ces données peuvent également
être utiles aux divers calculs pratiques.
Ce livre s’achève par une bibliographie comprenant les manuels*
monographies, recueils de problèmes et aide-mémoire. Certaines
sources sont citées par l’auteur directement dans le texte.
L’auteur remercie vivement M. L. Karapétiantz, candidat ès
sciences techniques, pour l ’aide inestimable qu’elle a apportée à la
mise au point du texte.
Traduit du russe par Nicolas Baziline
Un grand merci à Henri Leveque pour le scan original.
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